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熱門關鍵詞： 香精香料 調味料 調味品

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-膏狀

C7003牛肉鮮香膏

產品簡介:




產品簡介：     本產品精選新鮮的優質牛肉提取物，運用現代生物萃取技術精制而成，具有濃郁的牛肉香氣，口感逼真、醇厚。
配料：     牛肉提取物，水、食用鹽、葡萄糖，淀粉、水解植物蛋白，酵母提取物、食品添加劑（氨基酸，谷氨酸鈉，食用香精），香辛料。
應用范圍：     廣泛用于牛肉制品、五香牛肉、紅燒牛肉、火腿腸、方便面調料包、冷凍食品及烹飪菜品中。
用法：     食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：     加入0.2-0.5%
執行標準：     Q/QRKL 0004S     生產許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質期：     18個月
裝箱規格：     1000克*12桶/箱

紅燒牛肉



主料：牛肉適量
調料：特級牛肉粉、土豆適量、大蔥適量、胡蘿卜適量、姜片適量、八角適量、紅辣椒適量、桂皮適量、蘋果適量


做法：
1、牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿卜切滾刀塊。
2、炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒后的顏色了。
3、放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火燜一下，讓牛肉上上色。
4、放入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻，對溫水。
5、轉砂鍋燉一個小時，加入特級牛肉粉，調鹽味。繼續燉一個小時。
6、最后放味精提味即可。

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